
《土庫宴 X 美食小旅行》
《全運會期間限定土庫美食小旅行》
路線A 時光軌跡的美食人文小旅行
從土庫庄役場 出發,這棟建於昭和 8 年(1933),日式行政建築曾是地方政務中心,見證土庫從「庄役場」到「鎮公所」的轉變。修復後,如今成為社區大學的據點,推廣成人教育與展演活動。遊客走進這裡,可以感受典雅的日式建築氛圍,也能想像過往辦公的場景,體會小鎮行政與文化的歷史脈絡。

接著來到 品珍香麵包店,創立超過一甲子的老麵包店,是許多土庫人小時候的記憶。店內的紅豆麵包、菠蘿麵包、奶酥吐司,沒有過度華麗的裝飾,卻有最真實的麥香。這裡不只是一家麵包店,更是一段「土庫人長大的味道」

之後走進 1890 年創立的基督長老教會土庫教會,是雲林歷史最悠久的教會之一。白色外牆與簡樸設計,見證了超過百年的信仰故事。走進教堂,可以想像早期信徒聚集在此唱詩、禱告的情景,也能感受到小鎮裡融合宗教、文化的溫暖力量。

再訪三代老字號的阿海師鴨肉麵線,以當歸鴨湯頭搭配手工麵線聞名。這裡是土庫必訪的名店,吸引媒體與名人造訪。當歸香氣溫潤不燥,搭配鴨肉鮮甜,是最能代表土庫的庶民美食。

短暫停留在別具特色的金茂利鐘錶咖啡,這是一間結合鐘錶維修與咖啡館的特色小店。老闆原本是鐘錶師,為了傳承工藝,將修錶空間轉型成帶有復古氛圍的咖啡館。遊客可以一邊欣賞老鐘錶的工藝,一邊品嚐手沖咖啡,體驗新舊交錯的趣味。

接著前往「順成油廠」,創立於 1940 年代,由土庫總舖師王金常創立,堅持「麻而不燥」的黑麻油。至今已傳承三代,除了延續冷壓榨油工藝,也研發香料油、麻油冰棒、芝麻醬等創新產品。走進油廠,不只聞得到芝麻的香氣,更能看見傳統製油的精神。

探訪五代傳承的萬源製麵舖,最具特色的是「彩色麵」,以天然蔬果打成粉融入麵條,不僅美觀也健康。遊客走進店裡,可以看到手工製麵的場景,也能帶上一袋繽紛麵條,把在地職人的堅持帶回家。

百年傳承的玉秀珍餅店,店裡的綠豆沙餅、肉餅、蒜香酥餅,是當年土庫柑仔店必備的點心,也是遊客最愛的伴手禮。老宅本身就是一段歷史,來到這裡,既能感受糕點香氣,也能想像早期鄰 里聚集買餅的熱鬧情景。

最後走入土庫第一市場,與文青聚點 KOKA庫咖、丘山角一同感受老街魅力


並參拜歷史悠久的 土庫順天宮,順天宮建於清道光年間,是雲林重要的媽祖廟,香火鼎盛。廟宇建築宏偉,融合了清代與日治時期的修建風格,至今仍守護著地方信仰。遊客不妨駐足欣賞雕樑畫棟,感受媽祖信仰在土庫的文化力量。

中午則以人氣名店 怪人花枝鱔魚麵作結尾,這間三代老店因創辦人外號「怪人」而得名。獨特的甜鮮羹湯搭配大塊花枝、鱔魚,加上蒜香與特製辣椒粉,滋味鮮美無比。更榮獲「台灣百大小吃」之一,是土庫庶民美食的代表,讓人回味無窮,為小旅行劃下美味句點。

